仲介事例

日本酒は数十種類を常備して「十四代双虹」や「龍月」「十四代純米大吟醸龍泉」まで「しずく」

2020年2月1日店舗の仲介事例

こんにちはクラリコです。
当社で仲介した店舗物件・事務所物件の仲介事例をご紹介させていただきます。
今回は日ノ出町駅に新規開店した「しずく」さんをご紹介させていただきます。

京急線「日ノ出町」駅からすぐの宮川町。

令和２年１月、さまざまな酒蔵が興味をもっている新店「しずく」さんがオープンしました。常連さんは一同に口を揃えて「教えたくない店」と言います。新旧が融合した魅力的な内装のお店「歩く酒辞典」オーナー石毛さんの唎酒説明も名物とされるお店です。「お爺ちゃんが習字の先生で小さいころから字を書くことが好きだった」という石毛オーナー。メニューも１枚１枚、丁寧に毎日、筆の手書きにしています。大根のつまもご自身でしっかり剥いて、本マグロも破格の値付け。

日本酒は数十種類を常備して、「十四代双虹」や「龍月」「十四代純米大吟醸龍泉」まで置いてある本格店は、オープンした１ヶ月目からたくさんのお客様で賑わっています。
わかりづらい立地で、この隠れ家的な路面店のように気軽に入れないところも受けています。「前職が大型店で、スペース的にも、機材や設備にも恵まれていました。ただその分妥協も多かったです。このお店は良い意味でこじんまりしていますので妥協をせずにしっかりとしたものをお客さまにご提供したいです」
という石毛オーナーです。